近日，农业农村部公布2022—2023年度平安渔业创建示范名单，其中广西贵港桂平市榜上有名，荣获“全国平安渔业示范县”称号。近年来，桂平市聚焦渔业高质量发展，通过探索“跑道”式养殖模式、“陆基圆形池”养殖模式、伏基地“渔光互补”模式、“仿野

近日，农业农村部公布2022—2023年度平安渔业创建示范名单，其中广西贵港桂平市榜上有名，荣获“全国平安渔业示范县”称号。

近年来，桂平市聚焦渔业高质量发展，通过探索“跑道”式养殖模式、“陆基圆形池”养殖模式、伏基地“渔光互补”模式、“仿野生生态”黄沙鳖养殖模式、连片池塘化养殖模式、稻虾综合种养模式、静水养殖模式等七大模式促进渔业高质量发展。其中，稻虾综合种养模式是该市稻渔生态种养典型的生态循环农业模式，既能保证粮食生产，又能提高亩均产出效益，还能实现生态绿色发展。目前，该市稻虾种养面积7.8万亩，建成稻虾产业基地196个，稻、虾产业全年综合产值8.2亿元。

因地制宜 一田双收呈现新“丰”景

桂平市地处西江“黄金水道”黔、郁、浔三江交汇地带，郁江、浔江沿岸是广西最大的冲积平原——浔郁平原。浔郁平原地势平坦，北回归线横贯其中，常年阳光充足、雨水充沛，气候温和，优越的农业资源，使该市成为广西重要的粮食生产基地和优质大米传统出口基地，粮食种植面积和产量一直稳居广西首位。

千亩稻虾种养基地

作为全国产粮大县，在推动农业高质量发展的政策要求下，桂平市如何提高农业综合效益、实现助农增收？“稻田+小龙虾”综合种养模式给出了答案。

2023年12月25日清晨，桂平市南木镇中桥村的田野里，三五成群的村民划着小船在捕捞小龙虾。田埂上，一只只火红的小龙虾在分拣台上活蹦乱跳，收购商正忙碌着拣虾、称虾、打包、装车……田野间不时传出欢笑声，呈现出一派欢乐丰收的情景。桂平市首批冬季小龙虾在这里捕捞上市，拉开了当地小龙虾春节前热销的序幕。

“你看这小龙虾多大，一只就有一两多。”桂平市农业农村局水产技术站副站长陈寿福捞起一只田里的小龙虾介绍，借助优良的水质加上水稻遮阴降温的效果，该市探索出稻虾“平养模式”，位于中桥村的3000亩稻虾田，不仅能亩产700公斤水稻，还能产虾230公斤，一年亩均产值超过1.3万元。

村民正在稻田中捕捞小龙虾

由于该市河流密布，有4万多亩田地为重度低洼田、水浸田。按照传统种植习惯，这部分田块只种植单季晚造水稻，亩均产值较低，农户种植意愿也不高。

“现在推广的‘平养模式’，在建设时不需要开挖围沟，不会减少水稻种植面积，只需对田埂进行适当加高，改造成本低、适用范围广，同时也更适合小龙虾生长。”社步镇清石村年近60岁的脱贫户杨达寅说道，他与其他村民成立了桂平市满达种养农民专业合作社，共流转1500多亩低洼田、撂荒田开展稻虾综合种养，2023年产值约300万元。“一地双业、一水双用、一田双收”的现代农业发展模式已照进了现实。

桂平市农业农村局局长覃海强介绍，该市从最初的“围沟种养”到现在大力推广的“平养种养”模式，都坚持“双季稻为主，先种稻，后养虾”原则，不断探索形成“双季稻+浅沟+平养”一套适合本地的种养模式，确保粮食稳产、农民增收。

良好的生态环境产出优质小龙虾

广西桂平富益合作社去年在大湾镇共流转1000多亩“巴掌田、低洼田”发展稻虾综合种养。“6月平整土地，7月做好稻虾田基础设施，8月底全部插完水稻，纵横连片的稻虾田，与流转前的‘小、零、散’田块的状况简直是云泥之别。”大湾镇镇长覃海妮看到种粮农户开启“双收模式”而感到十分高兴。

科技支撑 农户轻松养“好”虾

“这个‘巨丰6号’比同期的其他品种高出了83厘米，株型挺拔、雄壮，根系发达，单季亩产约550公斤，下一步在稻虾田上推广应用前途光明！”在去年早造稻谷的播种期间，桂平市农技中心的高级农艺师梁重坚前往石龙镇福平村的水稻种植基地，对试种的巨型稻进行田间观测和记录，为来年的优质稻推广种植做好数据准备。

稻虾种养，必须是先种水稻后养虾。筑牢稳粮“压舱石”，是全国产粮大县的首要任务。近年来，在扩大稻虾种养面积的同时，该市大力推进高标准农田建设，让稻虾田种出更高产、更优质水稻，保障粮食产量只增不减。截至目前，该市已建成高标准农田67.59万亩，占全市耕地面积的46.9%。自2013—2022年以来，全市粮食种植面积均在150万亩以上、总产量54万吨以上。

小龙虾喜获丰收，大批上市

一年两季稻、年产三批虾，收完稻谷再捞虾，这些还不够。桂平市抓住小龙虾育苗繁殖技术，利用科技赋能，为农户织就“百斤虾、千斤粮、万元田”的致富图谱。

去年9月，在石咀镇小汶村的富硒虾稻生态农业产业园内，该市第一家小龙虾恒温育苗工厂正式建成投产。

“我们在养殖水池里面铺设控温管道，进行‘中央空调’式的控温，保证虾种全年可在15至30摄氏度下生长繁殖。”广西红富贵富硒虾稻生态农业有限公司负责人戚圣宽介绍，目前已产出首批虾苗约2000公斤，再经过约一个月的养殖，刚好可以抢占春节期间冬季小龙虾上市的“黄金档”。小龙虾四季育苗技术的新突破，为该市打造稻虾综合种养产业按下“快进键”。

秋冬时节，在中桥村的稻虾种养基地，广西水产科学研究院研究员唐章生带着博士团队为种养户进行技术指导。2017年以来，几乎每个月唐章生都要前来看看他的“虾宝宝”。他创新探索的排水晒田催熟虾性腺的成果在该市广泛推广，让小龙虾可实现从9月至次年4月错季上市，进一步提升种养效益。

网络红人到现场体验小龙虾捕捞乐趣

2024年元旦前夕，该基地负责人薛维健正在组织小龙虾捕捞工作。“去年小龙虾亩产约115公斤，平均每公斤66元，今年经过品种和技术改良，亩产预计比去年增加50公斤左右，目前我们基地的核心区种养规模是1070亩，带动、辐射周边农民种养稻虾1万多亩。”薛维健说。

为把种养技术送到农民手中，该市成立市（县）级技术支持团队，组织农技人员以及稻虾产业经营者开展产业技术培训，2023年累计开展稻虾种养技术培训10期，参训参会达589人次。

联农带农 产业振兴“钱”途似锦

“经老板介绍，加上政策支持，去年2月开始租田养虾，除去租金和机械费等费用，去年底就实现了盈利。目前，我种养了70亩稻虾，水稻和小龙虾收入预计超30万元。”中桥村村民薛开杰介绍，在家里发展稻虾综合种养不仅有公司提供苗种和技术，还帮解决商品虾的回收和外销问题，现在一个人就能种养，不忙的时候还可以外出做点零工，收入比原来种田的强多了。

像薛开杰这样得益于联农带农利益联结机制作用发展特色产业，实现增收致富的例子还有很多。

南木镇朱凤村村民梁海不仅加入稻虾种养的行列，还是广西桂平维军生态农业科技投资有限公司的技术员；在马皮乡桂平市浙欧农业科技有限公司，1000多亩的稻虾基地常年务工人员超15人，平均月工资超3800元；石咀镇广西红富贵富硒虾稻生态农业产业园项目，预计今年内可带动周边50户农户共同养殖，并能为农户带来亩均5000元以上的收入……

“这里的水质好，养出来的小龙虾成色好、个头大，品质好、口感好，很受市场欢迎，目前质量好的成品虾收购价格是每公斤100元，主要销往上海、武汉等地。”收购商广西联睿创贸易公司负责人欧俊阳介绍，随着春节的临近，成品虾的收购价格每公斤预计在120元至140元。

对小龙虾进行称重、分拣

近年来，为擦亮贵港市“中国富硒小龙虾之乡”字号，桂平市大力实施联农带农的稻虾产业帮扶项目，出台产业扶持政策，发放扶持资金5020.83万元，支持带动能力强的龙头企业、合作社、种粮大户和村集体经济等抱团发展，不断完善联农带农利益联结机制，把群众嵌在产业链、利益链上，让广大种粮户实现增收致富梦。截至目前，该市共有稻虾综合种养企业105家、个体户91户，2023年1—11月，稻田小龙虾产量0.9058万吨，同比增长108.23%。

通过联农带农、集聚发展，农民的钱袋子“鼓”起来了，产业发展赋能乡村振兴的动力也越来越足了。

“目前小龙虾市场发展前景良好，我市稻虾综合种养工作已经形成良好态势，我们要把握市场机遇，加强品牌规划建设，拓宽销售渠道，提高群众参与积极性，实现稻虾综合种养产业扩容目标……”2023年12月26日，桂平市召开稻虾综合种养产业发展现场会，对稻虾种养产业进行新一轮的部署。

目前，该市在大力推广“平养种养”模式的同时，也在聚力发展池塘工程化循环水“跑道”式养殖、陆基循环水圆形池养殖等生态健康养殖模式。据了解，该市2023年水产养殖面积7.359万亩，水产品总产量累计8.699万吨，同比增长12.37%；在养“跑道”式养殖水槽227条，同比增长37.4%；陆基圆形养殖池584个，同比增长41.1%。

（图片由桂平市融媒体中心、广西桂平大藤峡文化传媒有限公司提供）