平南讯 5月15日，平南县安怀镇旺官村长者食堂内热闹非凡，30余名老人围坐在餐桌前，一边吃着香喷喷的茄子肉末盖饭和云吞，一边聊着村里的新鲜事，开心荡漾在老人的脸上。
“儿子儿媳都去打工，自己在家里都是简单煮个面条或粥凑合一下，现在2块钱就能吃饱一顿饭，还有伴聊聊天！”83岁的唐汉英奶奶笑着说，长者食堂开业让他们这些老人又有家的感觉。
村干部曾培昭正忙着与食堂管理者一起为老人添菜，他告诉笔者，当天有30多人用餐，品种主要有排骨腊味锅饭、茄子肉末、马蹄肉末盖饭等。食堂还根据老人的口味和建议进行调整，让老人吃得更舒心。
旺官村长者食堂是平南县今年新建成的第4家长者食堂，通过盘活村委会闲置用房改造而成；采用“智能餐厨+即烹生鲜”模式，工作人员只需按流程操作设备即可快速完成烹饪。同时，AI系统实时记录备餐数量、菜品消耗等数据，运营商随时可掌握就餐高峰、食材库存等信息，动态调整次日食材，避免浪费。
安怀镇党委宣传委员吴文典表示，长者食堂的建成，正是践行“以人民为中心”发展理念的具体行动。这里不仅是一处用餐场所，也将成为老年人交流情感、丰富生活的“幸福驿站”。
近年来，平南县积极探索老年助餐服务，按照“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元筹资机制，因地制宜建设老年助餐点，重点解决特困、失能、高龄、独居、留守等特殊困难老年人吃饭难问题。2024年以来，平南县共建设了7家长者食堂，覆盖平南街道、安怀镇、镇隆镇等多个乡镇（街道），惠及1.1万多名老人。
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