春吃鲜,夏吃果,又到一年李子成熟的季节,果农纷纷抓住农时采摘,将一颗颗饱满鲜美的果实采摘下来,打包后送往市场,让广大消费者吃到酸酸甜甜、口感爽脆的李子,共享一季一果的喜悦。五月的微风拂面而来,桂平市江口镇坤兰种植场两百多亩的李子迎来了收获季

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嘎嘣脆~江口镇山台村的李子熟了

嘎嘣脆~江口镇山台村的李子熟了

文章来源:新桂平
2024-05-17
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春吃鲜,夏吃果,又到一年李子成熟的季节,果农纷纷抓住农时采摘,将一颗颗饱满鲜美的果实采摘下来,打包后送往市场,让广大消费者吃到酸酸甜甜、口感爽脆的李子,共享一季一果的喜悦。

五月的微风拂面而来,桂平市江口镇坤兰种植场两百多亩的李子迎来了收获季。5月14日,记者走进江口镇山台村,只见成片的李子树郁郁葱葱,生机勃勃,饱满圆润的李子挂在枝头,散发出诱人的果香,让人垂涎欲滴。村民娴熟地采摘着李子,一边采摘一边将果实放入桶里。

江口镇坤兰种植场的罗海娟说:“我们基地种植了两百多亩李子,分别是青脆李、银妃李、鸡血李,今年受天气影响,产量不算高,但价格比往年高。”

据了解,青脆李个不大,酸甜、爽口;鸡血李口感细嫩化渣、清香爽口、风味极佳;银妃李果大、核小、肉脆、多汁、酸甜可口。采摘后的李子将销往本地市场,市场收购价在每斤3-6.5元,正常年份两百多亩的李子产值约为25万元到30万元。李子除了可以直接鲜食外,还可以压爆后加入适量的糖、盐、辣椒粉制成广西特色灵魂小吃“酸嘢”,深受市场欢迎。

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